栂は加工し易い中硬の木ですが、ラッカースプレーの直吹きにビス頭が見苦しくないよう皿穴加工をしておきます。ビスが目立たないのと、この木の欠点である「水割れ」に対し木がビスに負けないようにする目的があります。
短辺ごとに組立てて長辺をつなぎます。脚のねじれ、長さバラツキはこの方法だと修正し易いのです。ビスを２本締めにして強度を上げます。ピッチに気をつけないと細い木口には逆効果な事も。組みあがったら、塗装です。
上に乗っている白い家具はメラミン化粧板仕上げのライトＢＯＸです。展示用の什器ですが、小引き出しなどの色つき家具に下の写真のように脚を生やすアレンジ等でも使えますね。また、小座卓等にも使えます。ビス穴は仕舞いしていませんが、前段の理由で目立ちません。
簡単に製作でき且つ様々に応用出来る面白い脚が出来ました。
]]>◇設計 太陽住宅株式会社
]]>◇ベンチシートを施工
内装が全て仕上がる前から同時進行にて組みこんでゆきます。いかにも別注造作らしい工法です。
◇カウンタートップの施工
カウンタートップは工場製作、立ち上がりや垂直面は現場施工です。現地と工場の取り合いを巧く合せておければ美しいコラボが成功します。
◇厨房と客席を仕切る移動家具
当初設計では固定のハッチカウンター式のデシャップ台を予定しましたがお施主様との営業中の動きやメニュー構成などを打ち合わせる内に時間帯によって使い方が変えられる方法に発展しました。
◇内装の完成
別手配で最後に持ってくる既製品や家具類の色彩情報や材質も確認打ち合わせしておくことで設計のイメージ通りになるよう、細かい配慮が出来完成度が高まります。
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]]>間仕切り工事が始まり、ワンフロアを厨房と客席に分けます。壁際の袖壁は搬入出等を考慮し開閉式の扉にしています。
内装は1号店と同じ雰囲気がお客様のご所望でした。「あまり夜の店っぽい雰囲気にならないように‥‥」
内装が徐々に色付いて店のイメージが出来上がってきます。床と家具、塗装についての記事はブログ内でも詳細にご紹介しています。
◆キッチンを仕上げる
厨房の様子はこんな感じです。器具のレイアウトは調理の段取り構成で何度も打ち合わせされ、導入する器具も変更があるので限られたスペースに器具を埋め込むためステンレス製と木製の台を巧く配置することで複雑さと高コストを緩和しようと努めています。
工事も終盤に差し掛かり、店のオープン準備も同時進行で行われてゆきます。内装の仕上げと厨房の仕込みも始まりました。準備中の奮闘の心象についてはブログ記事内でも御紹介しています。
◆楽しく明るい店ができました
いよいよ、プレオープンで最終調整をすることに。慰労会も兼ねて、工事業者や近しい人たちを招待して下さり、予行演習の大試食会です。ダーツマシンも到着し店らしくなってきました。
試食会とダーツについてブログに記事を載せさせて貰いました。 最後にもう少しだけお店の雰囲気をご紹介します。
ダーツのウエイティングコーナーやお店のスタッフの様子です。明るい元気なスタッフが笑顔でお出迎えしてくれる素敵な店が出来ました。下のボードはカウンター上に掲げているインフォです。ダーツについて書かれています。女性のお客様へ、くつろぎを意図しトイレ内にも忘れず工夫し手を入れてさり気無く気配りしています。
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デスクの部分とキャビネットは高さを統一し更なる一体感を演出しますが、キャビネットは分離するので今回の設置場所以外に、対面キッチンの腰壁下に移動させた場合もぴったり納まるよう2か所に対してスケーリングを実施した珍しい例です。（写真はクリックで大きくなります）
中の棚板の高さは自由に変えられる棚ダボを使っていますが変則とし、ある高さに設定するとスチールのパンフレット多段ラックがぴったり納まる高さ。Ａ４サイズ冊子等は立たせて収納可能です。またワイド方向はそれぞれのスパンを目的に合わせ扉の大きさを違えていますが閉じたときのバランスも配慮した寸法割にして違和感を拭います。中央部は前出のスチールラック３つ並べてジャストサイズにしてあります。引き出しは刷り桟とせず、べた底にして、万一収納物の重さで引き出しが底抜けしても他の段に迷惑をかけずに修復できるよう配慮。もちろんＡ４平置きですっぽり収納可です。気にせず、プリント、チラシ類、小冊子をたくさん放り込めます。
搬入設置等の配慮として加筆すると、２階設置だったので店舗的な発想のパーツごと製作を経てブロックごとに搬入する現場組立て方式を採用。すべて階段からの搬入で、少人数で施工でき運搬も軽バンに全て積み込めたので、搬入費も抑えることが出来ました。ただ、お宅にお邪魔している時間が長くなるので、お客様のストレスを低減する為、お手入れの方法や雑談も交えながら作業しています。デスクの奥壁際側はＰＣ機器などの配線をすっきり下に送れるように切り欠いてコードスペースを設け、機器のケーブル配線設置後、壁に変な隙間が出来ないよう配慮しました。（下の写真はクリックで大きくなります。）
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7年前に自宅に製作しました。当時はガーデニング用部材としてホームセンターなどには余り安価な部材も置いてなく、格子を作るのにとても日数を要した記憶があります。笠木部分を斜めにし、水はけを考慮し腐り難くしています。様々なサンプル資料などから形を決定し写真では見難いですが、外からの出入り口も設けています。もちろん室内からも出入り可能です。一等材（節アリ荒材）ですが、すべてヒノキなので、今回で4回の塗装だけの管理で風雨に晒され7年たっても、腐りは殆どありません。2年前、床を2枚だけ補修しています。
昨今はホームセンターでも安価な同じデザインのものが手に入り、一般の方でもかなり本格的なウッドデッキが製作可能ですが、別注の場合規格外寸法に対応可なので好きな面積で、用途や敷地に併せて施工できます。また変形平面にも対応可能です。階段やテント（屋根）などを後追い施工の場合もきれいに改造できます。
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■側板に段板を差し込む小穴を突いて階高の確認をしています。
■段板を差し込みビスで縫いつけます。勾配をきつくしているので蹴込板を付けずに踏面を一杯まで使用できるようにします。逆に住宅階段などの場合は勾配を緩くし、段板の奥行きを大きくして蹴込を塞ぐのが一般的です。
加工の面で唯一難を感じたのが足場板は生々しい物が多いので、小穴を突くにあたり、水が出てきて削りかすが粘り、ノミなどの切れが悪く裂ける感じに彫れる事や水分により電動工具の滑りが悪くなり、時間がかかる事。他の面では加工し易く軽いので、外部階段やガーデニングにも応用出来、面白い材料だと思います。
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＊カウンターが出来上がるまで
天板は例によって当社十八番の工場事前製作です。現場造作の腰壁に組み付けて行きます。腰の内側は構造合板を下地に防水性のある化粧パネルで仕上げます。腰の外側は厨房の土間を作るために捲り取った床板をきれいにレストアして貼り付けます。最後に既存床と一緒に再塗装しオイルフィニッシュです。塗装工事はお客様のセルフビルド。
（工事慨要＝ 建装工事～ カウンター工事と床貼り及び間仕切り組みフロントサッシ入れ替え等。 電気工事～分電盤増設、照明器具追加の上幹線スイッチ回路等引き直し及びエアコン工事。 水道工事～二次側総引き込み、水栓、シンク、手洗い器、給湯器等工事。その他工事～在来改修、金属、ガラス工事など。）
上記概算費用 約￥250万円 （坪/￥12万円位）
＊上記外の化粧仕上げ工事はすべてお客さまによるものです。
＊冷たいコンクリート床をウッドフロアへ
新しく
エステのベッドルームになるスペースと美容部分になる既存床の状態はコンクリート下地にクッションフロアを貼ったものだったのでウッドフロアにしたい希望が出ました。また倉庫として使用されていた為シャッターを開けるとフロントが存在せずフルオープンになってしまうのでファサードの構築も必要でした。
そんな理由から
限られた予算であったとしても、お金を賭けるべき場所となりました。セルフビルドは此処にも現れます。下地（左写真）は当社ですが仕上げ貼りはお客様です。 足場板の古材を床板に加工した建材を見付けて来られました。ペンキの跡に味があります。（右写真）
＊完成写真（それぞれの部屋の役割）
喫茶コーナーにも見えるカウンターの部屋は健康管理に関するカウンセリングとフィットネススタジオのような役目があります。プロテインなどのサプリメントと運動の関係をレクチャーするような場面も見受けられます。
エステルームです。ボディ、フェイシャル等施術室があります。まつ毛エクステや、ネイルケアなども行います。ベッドルームの間の通路の棚とミラーがアジアンチックな内装に良く合っています。写真では見難いですが壁はしっくい調の左官材で、これもお施主様の手によるものです。棚類もセルフビルドされています。
美容の部屋です。バックシャンプー台とカット、セットブースが設けられた部屋です。ミラーも外側の額縁はセルフビルド。内装のデザインはこげ茶の木目と荒壁の白で統一されているようですね。
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部屋の壁から入り口ドア方向いっぱいの幅（約１，７ｍ）で仕上げたいので端部を丸く削り取った形にして、出っ張った違和感をなくします。 壁紙が白の部屋なので家具は目立たせず無塗装のままにしています。白か黒のような無彩色のほうがディスプレイが引き立ちます。
写真クリックで少し拡大します。
右端の中段に壁についている部屋の照明のスイッチが入ってしまうよう高さを決めています。 出入りの扉のすぐ横まで出っ張った棚があっても角を丸めて引っかからなくなります。
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]]>◆レストランココス 彦根レークサイド店
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室内に排煙テーブルを設けて天井に給排気ファンを取りつけ、煙を除きます。給気不足になって外から風を呼び込み過ぎ、出入り口扉が重たくなったり、息苦しくならないよう完全密閉は避けて隙間を設けたり扉の上部にガラリルーバーを取りつけ室内の煙が外へ出にくく、空気の対流は残せる構造としています。目隠しのデザインシートはゾーン分煙の時と同じデザインとし他店とイメージは同一にしました。
前回のゾーン分煙の写真 →
＊右の写真の店は他店と違い複数個所で仕切っているので分煙以外に客席の半個室化にもスクリーンが役立っています。
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]]>◆レストランココス 各店
]]> 今回は地域の選抜既存６店舗を対象に、新築デザインの店舗と同仕様の家具を導入したため、既存部分とカラーが違い浮き立ってよく目立つコーナーができました。工事は閉店後から約２４時間の工程で、旧型撤去～壁面造作～設備増設～新家具設置～機器設置、試運転調整～OJTを経てオープン。という、例によってタイトな時間配分のため、前回同様工場で大部分の事前製作を主体とし現場作業の圧縮に努めました。下の写真は工場にて仮組し納まりを確認しています。またカウンターに乗せる備品家具や金属部品も件数分先にまとめて製作して置いたり、事前に取りつけます。出荷時は搬入や運搬の利便を鑑み、分割し現場へ搬入後再度合体組立てができる構造に作ります。
家具の撤去が済んで給排水の配管工事が始まります。いよいよ２４時間耐久工事のスタートです。下地の悪い部分は先にやり直します。電気設備もカウンターを据える前にある程度済ましておきます。時間がないので皆、我先に作業したいところですが順序が違うと工程が後戻りし結局時間がかかり最終的にお客様のオープン準備の時間を奪ってしまうので業者間でコミュニケーションをとりつつ、順序良く効果的に作業してゆきます。他業者のフォーローしつつ作業を進めることが出来ると自分の作業量は増えてしましますが、工程は不思議とスピードアップされ、結果的に早く終ることができます。これは突貫工事の肝かもしれません。
深夜、閉店後から作業を開始し明け方近くにやっと化粧工事にかかります。まだカウンターは付けません。大きなものからやっつけたいところですが、やるべき細かい内容を先に全部済ますと仕上げは美しく全体作業時間を短くできるからです。
配線、配管がすべて終了し、看板を移設し新しいたくさんのメニューを吊るす為のハンガーステーもついて壁面も化粧しなおされすべての準備が整いました。いよいよカウンターの登場です。工場で一度仮組み立てを済ましているのでこの段階で現場に問題がなければ９９％スムーズに竣工出来ます。
カウンターが座りました。ここからコーヒーマシン、ジュースディスペンサーなどの機器の接続工事が始まります。先に工事した設備はカウンター内にすっぽり包まれて内蔵されたのでそこへ接続し設備が仕上げられてゆきます。
試運転開始後、OJTが始まりました。新型のコーヒーマシンの取り扱い説明を聞く店員さん。竣工真近です。メニュー類も吊り下げられ、オープンの雰囲気も出てきました。化粧造作もここでフィニッシュされ、工事完了です。
＊上の写真（中央、右）の２枚は写真クリックで大きくなり詳細見る事が出来ます。
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内側の事務スペースは四足のテーブルの下に既製のキャビネットやＰＣ、プリンタなどをレイアウトしていく予定ですが写真のような配列のほか、カウンターに平行にテーブルを納めることが出来る長さに設計されています。動き回る範囲を小さくする為にレジスペースのボックスを45度斜めに振って円柱の中に納めふくらみの外側を利用し段差部分に荷物置き棚を設定しました。コンパクトながら求められた充分な機能とデザイン性を凝縮し、シンプルな造形美を演出出来ました。
写真クリックで大きな写真見れます。
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当社の販促チラシを入れてみました。店舗のカウンターやちょっとしたスペースに置けるサイズです。透明アクリルを使うことで、紙面全体が外から確認できます。地板部分にディスプレイを行える余白を設けています。
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]]>内装は薬局らしい清潔感のある白を基調にしたいので、出入り口や扉などは温かみのある、明るい木目。調度品（待合ベンチ）などは柔らかいパステルの色調や淡いグリーンをイメージされていたので、建具に色合せした玉無垢の木目を家具に使用してみました。カウンターの中にはレジを初め薬剤を管理する沢山のコンピューターや周辺機器が収納され複雑な配線を隠蔽したり家具の間を縫うように配線が必要だったので設計の段階から家具の仕切りに欠き込みや穴を設けて対応しましたが、最後は更に複雑な位置関係をフォローし美しく仕上げる為に、現場で最終微調整の穴あけなども、実行します。
レジカウンターの荷物置きを取り付ける位置や高さと作業カウンターとの大きさの違いなど機能によってそれぞれ違った寸法構成でベストサイズを求めていった結果個々の家具の奥行きなどが不揃いに成ったが、合体されて大きな1つのカウンターになったとき自然なフロントラインが出せるように家具の前面を微妙にずらし鈎になったくぼみにミニ家具を配置することで一体感を求めるデザインとして締めくくった。最後に大型の家具なので建築内装工事のご好意により、内装とも一体感を持たせてもらう為、内壁の裾に貼られた塩ビの巾木を延長して家具の裾にもつけていただき、作り付けの雰囲気も高めていただけた。
当初は既製品のカウンターを並べて事を始めようとお考えだったお施主様も、別注家具屋と約半年間（建物が建つ前から完成まで）お付き合いいただいた結果、大変満足頂くことが出来、予定の無かった追加注文の余禄にも預ることが出来ました。
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